Collection

DropStop Anti-goutte DropStop

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Cépages ; Pinotin & Cabaret noir
Accord mets & vins ; Apéritif, poissons (filet de rouget, saumon légèrement fumé), viande blanche.
Température de service ; entre 8 et 10°

Cépages ; infusion de pinot noir dans du riesling et pinot gris
Accord mets et vin ; Apéritif...
Température de service ; 10°

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, sur vos poissons juste snackés, fruits de mers et coquillages,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Vermentino

Accord mets & vins ;
Température de service ; 12°
Cépage ; 100% Sylvaner

Cépages ; Johanniter & Bronner
Accord mets & vins ; Idéal à l'apéritif, toasts de poissons légèrement fumés, tarama, huitres,...
Température de service ; entre 8 & 10°

Domaine du Chant d'Eole Chant d'Eole - Cuvée Sous Bois

Accord mets & vins ; sur une volaille, un poisson et sa sauce onctueuse, un foie gras, un fromage,...
Cépages ; 100% Vermentino
(Fermentation et élevage de 8 mois en barriques de 300 litres)
Température de service ; 10 à 12°C

Accord mets & vins ; vin charmeur sur une volaille ou une viande rouge grillée, gigot d'agneau de 7 heures
Température de service ; 14/16°
Cépage ; 100% pinot noir

Cépage ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; assiette de charcuteries, fromages, pizza, salade, blanquette de la mer
Température de service ; 10 à 12°

Domaine de Granajolo Granajolo - Cuvée Confidentiel Rouge 2023