Tous nos vins

Cépage(s) ; Viognier 100%
Accord(s) mets et vins ; Dés l'apéritif, poisson, viande blanche.
T° de service ; 10°

Accord mets & vins ; oeufs en meurette, boeuf bourguignon, coq au vin, civet de lapin
Température de service ; 16/17°
Cépages ; 100% pinot noir

Cépage ; 100% Pinot noir
Accord mets & vins ; viandes rôties, volaille, magret de canard, fromages à pâte molle et à croûte lavée (Epoisses, Langres ou Soumaintrain)
Température de service ; 15 à 16°

Morgon "Dame Noire" - 2020

Accord mets & vins ; Saint-Jacques, confit de veau, crabe, langouste, chapon avec accord sucré-salé
Température de service : 10/12°
Cépages ; 100% Chardonnay

Accord mets & vins ; vin de gastronomie ; magret de canard aux fruits rouges,
Température de service ; 16°
Cépage ; Pinot noir 100%

Cépage ; 100% Chardonnay
Accord mets & vins ; entrées, poissons grillés ou en sauce
Température de service ; 10 à 12°

Accord mets & vins ; viandes blanches, volailles, magret aux griottes, côte de veau aux chanterelles, pigeonneau en feuille de vigne
Température de service ; de 14 à 16°
Cépage ; 100% Pinot noir

Accord mets & vins ; rôti de boeuf, poêlée de champignons
Température de service ; 15/18°
Cépages ; 50% Grenache, 25% Syrah, 20% Carignan, 5% Mourvèdre

Cépages ; Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre
Accord mets et vins ; tournedos Rossini, côte de boeuf grillée, fromages affinés,
Température de service ; 16/17°

Cépages ; Syrah, Caladoc
Température de service ; 16 à 18°

Voie Royale