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Cape Victory

Buzy Bee

Santa Ema - Chardonnay - 2022

Accord mets & vins ; Vin d'apéritif par excellence, mais aussi pour accompagner poissons, fruits de mer, sushis, plats asiatiques,...
Température de service ; de 10 à 12°
Cépages ; Viognier 40%, Riesling 30%, Sauvignon 30%

Klein Constantia - Sauvignon Blanc - 2021

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif et beaux moments de gastronomie,...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Assemblage NC

Accord mets & vins ; A boire pur, en long drink ou sur des glaçons en cocktail, dès l'apéritif ou en accompagnement d'un dessert,...
Température de service ; 7/12°
Cépages ; Mauzac 70%, Sauvignon 30%

Accord mets & vins ; Sur une pièce de viande,...
Température de service ; 16/17°
Cépages ; Carignan 39%, Syrah 34%, Grenache 20%, Lledoner Pelut 7%

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif ...
Température de service ; 8°
Cépages ; Dornfelder 100%

Accord mets & vins ; Apéritif, Fruits rouges frais, Dessert au chocolat noir, Gâteau Forêt Noir,...
Température de service ; 12/14°
Cépages ; Grenache noir 100%

Accord mets & vins ; Saint-Pierre à l'unilatéral, risotto forestier et son parmesan,
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; Grenache blanc, Roussane, Vermentino

Accord mets & vins ; salade de gésiers de canard, magret de canard, pâtes fraîches,...
Température de service ; 16°
Cépages ; Merlot 70%, Syrah, 30%