Alsace

Riesling Grand Cru Florimont

Pinot Noir "Croisée des Chemins" 75 cl

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Cépage ; 100% Sylvaner
Accord mets & vins ; terrine de saumon frais aux asperges vertes, tartare de Saint-Jacques
Température de service ; 10/12°

Cépages ; Riesling & Sylvaner
Accords mets & vins ; apéritifs, poissons & coquillages
Température de service ; 10°

Cépage ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; poissons en sauce, volaille crémée aux champignon,
Température de service ; 10 à 12°

Cépage ; Pinot gris 100%
Accord mets & vins ; apéritif, sushis,,...
Température de service ; 8 à 10°

Accord mets & vins ; Fromages de caractère (Munster), Cuisine exotique, Tajine, Tarte aux fruits, ...
Température de service ; 10 à 12°
Cépage ; Gewurztraminer 100%

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Risotto aux langoustines, Homard au beurre blanc
Température de service ; 10/12°

Cépages ; 90% Muscat Ottonel, 10% Muscat Alsace
Accord mets & vins ; Apéritif, asperges, tarte flambée ou tartiflette,
Température de service ; 10/12°

Cépage ; 100% Pinot noir
Accord mets & vins ; Charcuteries, grillades, boudin noir, terrine de lapereau, Baeckeoffe,
Température de service ; 14 à 16°

Muscat Vendanges Tardives 2017