Alsace

Accord(s) mets et vin ; tapas, fromages d'alpage ou un agneau
Cépages ; pinot gris, riesling, sylvaner, gewurztraminer
Température de service ; 15°

Cépage ; 100 % Gewurztraminer
Accord mets & vins ; Plateau de fromages ou tarte aux fruits
Température de service ; 10/12°

Cépages ; infusion de pinot noir dans du riesling et pinot gris
Accord mets et vin ; Apéritif...
Température de service ; 10°

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Risotto aux langoustines, Homard au beurre blanc
Température de service ; 10/12°

Cépage ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; poissons en sauce, volaille crémée aux champignon,
Température de service ; 10 à 12°

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Cépages ; 90% Muscat Ottonel, 10% Muscat Alsace
Accord mets & vins ; Apéritif, asperges, tarte flambée ou tartiflette,
Température de service ; 10/12°

Crémant d'Alsace - Dolder- Brut

Cépage ; 100% Pinot noir
Accord mets & vins ; Charcuteries, grillades, boudin noir, terrine de lapereau, Baeckeoffe,
Température de service ; 14 à 16°

Cépages ; 100% Pinot Noir
Accord mets & vins ; grillades, buffets, charcuteries, viandes blanches, tarte flambée
Température de service ; 12 à 16°

Cépage ; 100% Sylvaner
Accord mets & vins ; terrine de saumon frais aux asperges vertes, tartare de Saint-Jacques
Température de service ; 10/12°

Pinot Noir cuvée Par nAtur 2018