Alsace

Accord mets & vins ; fromages à croute lavée pas trop affiné, Régal de Bourgogne, tapas,...
Température de service ; de 12 à 14°
Cépages ; Gewurztraminer & Riesling

Pinot Noir "Croisée des Chemins" 75 cl

Accord mets & vins ; Sur une planche de salaisons légèrement fumées, une viande rouge grillée, un carpaccio de boeuf,...
Température de service ; 12° à 14°
Cépages ; 100% Pinot Noir "F"

Riesling Grand Cru Florimont

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Cépages ; infusion de pinot noir dans du riesling et pinot gris
Température de service ; 10°
Accord mets et vin ; Apéritif...

Accord mets & vins ; Fruits de mer, Risotto aux langoustines, Homard beurre blanc aux agrumes,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépage ; Riesling 100%

Accord mets & vins ; Fruits de mer, coq au riesling, saumon fumé,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépage ; Riesling 100%

Cépage : 100% Muscat
Accord mets & vins ; poissons, asperges,
Température de service ; 10 à 12°

Cépage ; pinot gris
Accord mets & vins ; Terrine de foie gras de canard, magret de canard à l'orange, volaille crémée aux champignons
Température de service ; 10/12°

Accord mets & vins ;
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Gewurztraminer

Accord mets & vins ; Dés l'apéritif, sur une salade fraîche printanières,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Muscat