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LES ATELIERS OENOLOGIQUES DE BACCHUS
Elevage 6 ans sous voile de levures
Accord mets & vins ; Homard, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons à la crème, volaille aux morilles, Fromages de caractère (Comté, Beaufort,...)
Température de service ; 14/17°
Cépages ; Savagnin
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Vin Jaune - Côtes du Jura - 2014
€42,20
Trousseau 2022 - Grand
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Trousseau 2022 - Grand
€24,40
Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, Tapas, Asperges, Terrine de poisson(s)
Température de service ; 10/12°
Cépages ; Savagnin 100%
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Arbois En guille Bouton ouillé 2021
€24,40
4 ans sous voile de levures.
Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, sur un poisson sauce meunière, sur une salade automnale (fruits secs), fromages, volaille aux morilles,...
Température de service ; 12°/13°
Cépages ; Savagnin 100%
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Savagnin Vin de voile Cotes du Jura 2016
€28,75
Accord mets & vins ; Escargots à la bourguignonne, Gambas à la plancha, fruits de mer, crustacés, langoustines
Température de service ; 12°/14°
Cépages ; Chardonnay 70%, Savagnin 30%
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Côtes du Jura Tradition Vin de voile - 2016
€22,25