Collection

Cépage : 100% Malbec
Accord mets & vins ; Apéritif, grillades,...
Température de service ; 14 à 17°

Chèque "Dégustation" 5 vins + produits de terroir

Cépages ; 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah et qqs pieds de Cinsault
Accord mets & vins ; Daube provençale, gigot de sanglier, fromage de chèvre
Température de service ; 16/18°

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Cépage : 100% Muscat petits grains.
Accord mets & vins ; foie gras, fromage à pâte persillée, pâtisserie,
Température de service ; 8/10°

Cépages ; Grenaches blanc et gris, macabeu carignan blanc, malvoisie.
Accord mets & vins ; foie gras, cantal fruité et desserts aux fruits exotiques et fruits secs
température de service ; 12 à 14°

Chèque "Dégustation" 7 vins + produits de terroir

Cépages ; Carignans centenaires
Accord mets & vins ; grillades & viandes rouges, charcuterie,...
Température de service ; 16°

Cépage ; 100% Pinot noir
Accord mets & vins ; viandes rôties, volaille, magret de canard, fromages à pâte molle et à croûte lavée (Epoisses, Langres ou Soumaintrain)
Température de service ; 15 à 16°

Cépage ; Pinot gris 100%
Accord mets & vins ; apéritif, sushis,,...
Température de service ; 8 à 10°

Cépage ; 100% Gewurztraminer
Accord mets & vins ; tartelette aux fruits exotiques, Gelée d'agrumes et espuma de chocolat blanc,
Température de service ; 10 à 12°

Gewurztraminer Grand Cru Vendange Tardive 2015 - 0.5l