V.D.F. (appellation vin de France)

Cépages ; Sauvignon 100%
Accord mets & vins ; coquillages & apéritif,
Température de service ; 8 à 10°

Cépage ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; assiette de charcuteries, fromages, pizza, salade, blanquette de la mer
Température de service ; 10 à 12°

Cépage ; 100% Chardonnay
Accord mets & vins ; Pour accompagner les tapas à l'apéritif
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; Sauvignon, Colombard, Chenin et + si affinités.
Accord mets & vins ; A l'apéritif, salade fraîche, quelques huitres,...
Température de service ; de 10 à 12°

Cépage ; 100% Sauvignon.
Accord mets & vins ; le compagnon des tapas à l'apéritif
Température de service ; 10 à 12°

Accord mets & vins ; se boit sur tout et avec tout et, on espère le moins possible... avec n'importe qui
Température de service ; de 12 à 14°
Cépages ; Assemblage éclectique de cépages rouges à dominante Merlot et Pinot.

Accord mets & vins ; Jambon sec, poulet rôté, rôti moutarde et miel, fromage à pâte dure,...
Température de service ; 8/11°
Cépages ; Muscat Petit grain & d'Alexandrie 50%, Soreli 50%

Accord mets & vins ; viandes grillées, légumes rôtis aux épices, du curry,...
Température de service ; 16/17°
Cépages ; Syrah 60%, Carignan 20%, Grenache 20%

Cépages ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; fromages à pâte cuite, jambon sec, cuisine thaï,
Température de service ; 8°

Cépages ; 40% Cinsault, 30% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache
Accord mets & vins ; viande rouge
Température de service ; 14 à 16°
Cépages ; 40% Cinsault, 30% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache

Accord mets & vins ; A l'apéritif
Température de service ; 8 à 10°
Cépages ; 70% Riesling, 30% Chardonnay

Cépages ; Pinot, grenache, carignan, syrah, cabernet sauvigon et + si affinités.
Accord mets & vins ; repas d'été, taboulés, grillades, pizzas,...
Température de service ; 16°