V.D.F. (appellation vin de France)

Cépage ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; assiette de charcuteries, fromages, pizza, salade, blanquette de la mer
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; Sauvignon 100%
Accord mets & vins ; coquillages & apéritif,
Température de service ; 8 à 10°

Cépage ; 100% Sauvignon.
Accord mets & vins ; le compagnon des tapas à l'apéritif
Température de service ; 10 à 12°

Cépage : 100% Jacquère
Accord mets & vins ; volaille & poisson
T° de service ; 11 à 14°

Cépages ; 63% Grenache, 37% Merlot
Accord mets & vins ; plats d'hiver, plats mijotés, lapin aux pruneaux, gibiers à plumes,
Température de service ; 16°

Cépages ; Sauvignon, Colombard, Chenin et + si affinités.
Accord mets & vins ; A l'apéritif, salade fraîche, quelques huitres,...
Température de service ; de 10 à 12°

Cépages ; Pinot, grenache, carignan, syrah, cabernet sauvigon et + si affinités.
Accord mets & vins ; repas d'été, taboulés, grillades, pizzas,...
Température de service ; 16°

Cépages ; 60% Pinot noir, 40% Cabernet franc
Accord mets & vins ; grillades/viandes rouges
Température de service ; 16°
Cépages ; 60% Pinot noir, 40% Cabernet franc

Cépages ; Carignan 100%
Accord mets & vins ; Apéritif, loup grillé au fenouil,...
Température de service ; 16/18°

Cépages ; 6 Syrah de 6 terroirs différents
Accord mets & vins ; Gigot d'agneau, canard rôti, plats mijotés,...
Température de service ; 16 à 18°

Cépages ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; fromages à pâte cuite, jambon sec, cuisine thaï,
Température de service ; 8°

Cépages ; 40% Cinsault, 30% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache
Accord mets & vins ; viande rouge
Température de service ; 14 à 16°
Cépages ; 40% Cinsault, 30% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache