Plein la vue by Jeff Carrel

Numéro de l'article:	20BEA0000054970908
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L'avis d'Olivier Rotiers

 

Envie de fraîcheur tout en restant au soleil ? Voici une version décontractée du Sauvignon signé par Jeff Carrel. Un vin porté sur la vivacité, les agrumes avec ce zeste de citron bien marqué. La bouche est tonique et évoque les bonbons comme le sugus ou le napoléon. Rafraîchissant dans un registre simple mais efficace pour l'apéritif ou bien un plat à base de fruits de mer.

 

Tenue décontractée : 

Tapas à l'apéro

Scampi, moules ou cuisses de grenouilles à l'ail

 

 

Tenue de soirée  :

Gambas à l'ananas et curry

Tartare de saumon et perles de citron

 

A servir à température 8-10°C

 

A boire ? À garder ? :   A déguster dès maintenant