Collection

Cépage ; 100% Mondeuse
Accord mets & vins ; viande rouge, gibier, fromages, viande en sauce
T° de Service ; 16/18°

Pour bénéficier de l'aspect "rafraichisseur" du présentoir, cet article doit être combiné avec le refroidisseur (poche de glace à mettre au congélateur).

Cépages ; 75% Grenache, 20% Syrah, 5% Carignan
Accord mets & vins ; large choix de plats ; grillades, viandes,...
Température de service ; 15 à 18°

Cépage ; 100% Gamay
Accord mets & vins ; un mâchon de charcuteries, un barbecue, fromage de chèvre,
Température de service ; 14/16°

Cépage ; 100% pinot noir
Accord mets & vins ; viande rouge tendre et persillée, rôti de veau aux champignons, magret de canard, fromage à pâte molle, fromage de Cîteaux.
Température de service ; 15/17°

Cépages ; Pinot, grenache, carignan, syrah, cabernet sauvigon et + si affinités.
Accord mets & vins ; repas d'été, taboulés, grillades, pizzas,...
Température de service ; 16°

Prologue - Trois points de suspension - 2023

Domaine Philippe Cheron Charmes Chambertin Grand Cru - Aux Mazoyères - 2022

Domaine Philippe Cheron Gevrey-Chambertin "Clos du Meix des Ouches" 2022 - Domaine du Couvent

Château Barbanau Clos Val Bruyère 2023

Accord mets & vins ; Salades mixtes, fruits de mer, tartare de saumon, fromages de chèvre, cuisses de grenouilles, escargots de Bourgogne,...
Cépage(s) ; Chardonnay 100%
Température de service ; 10/12°

Accord mets & vins ; risotto, volaille sauce crémée, poisson au beurre, foie gras,...
Température de service ; 10° à 12°
Cépages ; Grenache blanc 50%, Chenin 50%