Collection

Accord mets & vins ; sur une volaille, un poisson et sa sauce onctueuse, un foie gras, un fromage,...
Cépages ; 100% Vermentino
(Fermentation et élevage de 8 mois en barriques de 300 litres)
Température de service ; 10 à 12°C

Accord mets & vins ; le compagnon idéal de vos grillades et autres viandes rouges,...
Température de service ; 16 à 18°C
Cépages ; 100% Niellucciu

Accord mets & vins ; Carpaccio ou tartare de boeuf aux saveurs méditerranéennes, une viande de veau fumée, un fromage de brebis,... C'est aussi un nectar qui se suffit à lui-même ;-)
Température de service ; entre 14 et 18°
Cépages ; 100% Sciaccarellu

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, sur vos poissons juste snackés, fruits de mers et coquillages,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Vermentino

ATTENTION s'agissant d'une pré-commande le millésime à prendre en compte est bien celui de l'intitulé de l'article et non celui figurant sur la photo.

Accord mets & vins ; viandes, volailles & petits gibiers.
Température de service ; 16°
Cépages ; Cinsault & Syrah

Accord mets & vins ; viandes rouges, plats épicés,...
Cépages ; 45% Grenache, 45% Syrah, Carignan 10%
Température de service ; 16 à 18°

Accord mets & vins ; risotto, volaille sauce crémée, poisson au beurre, foie gras,...
Température de service ; 10° à 12°
Cépages ; Grenache blanc 50%, Chenin 50%

Maison Clusel-Roch Le Vin du Spoutnick 2022

Accord mets & vins ;
Température de service ;
Cépages ; 45% Gamay, 45% Pinot Noir, 10% Mondeuse

Accord mets & vins ;
Température de service ;
Cépage ; 100% Altesse

Accord mets et vins ; viandes rouges grillées ou en sauce, navarin d'agneau, plateau de fromages affinés,...
Température de service ; 16/18°
Cépages ; Grenache 69%, Syrah 20%, Cinsault 5%, Muscardin 4%, Counoise 1%, Mourvèdre 1%