Collection

Accord mets & vins ; Sur une planche de salaisons légèrement fumées, une viande rouge grillée, un carpaccio de boeuf,...
Température de service ; 12° à 14°
Cépages ; 100% Pinot Noir "F"

Accord mets & vins ;
Température de service ; 10° à 12°
Cépages ; Merlot 100%

Accord mets & vins ;
Cépage(s) ; Clairette 80%, carignan blanc 20%
Température de service ; 10/12°

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif et beaux moments de gastronomie,...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Assemblage NC

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif mais accompagnera avec finesse les fruits de la mer...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; 100% Chardonnay

4 ans sous voile de levures.
Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, sur un poisson sauce meunière, sur une salade automnale (fruits secs), fromages, volaille aux morilles,...
Température de service ; 12°/13°
Cépages ; Savagnin 100%

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, Tapas, Asperges, Terrine de poisson(s)
Température de service ; 10/12°
Cépages ; Savagnin 100%

Accord mets & vins ; A l'apéritif ou sur un dessert aux fruits
Température de service ; entre 10 & 12°
Cépage ; 100% Macabeu

Chèque cadeau 50 euros

Accord mets & vins ;
Température de service ; 16/18°
Cépages ; Grenache, Mourvèdre, Vieux Carignan & Syrah

Température de service ; A boire très frais 8 à 10°
Cépages ; Ugny blanc, Folle blanche & Colombard

Cépages ; Picpoul gris, Riveyrenc gris & R. Verdal, Clairette rose, Grenache gris, Terret gris, Carignan gris.
Accord mets & vins ; Apéritif & tapas, les fruits de mer,...
Température de service ; 11°