Collection

Louis Jadot Louis Jadot - Couvent des Jacobins - Rouge 2022

Accord mets & vins ; Noix de St-Jacques, Riz de veau poêlé aux chanterelles
Cépage(s) ; carignan blanc (rendement de 20Hl/Ha)
Température de service ; 10/12°

Accord mets & vins ; Un mâchon de Charcuterie, une belle viande grillée, un barbecue,…
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; Syrah majoritaire

Dietrich 1620 Domaine Dietrich Riesling Grand Cru Frankstein - 2020

Domaine Grand Trousseau 2022 - Grand

Domaine J&D Vignobles Arocas César - Rouge - 2019

Domaine J&D Vignobles Arocas Cuvée des Anges - Rouge - 2021/22

Domaine J&D Vignobles Arocas Promesse n°9 - Rouge - 2019

Jeff Carrel Vents Contraires

Domaine Justin Boxler Riesling Grand Cru Florimont

Elevage 6 ans sous voile de levures
Accord mets & vins ; Homard, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons à la crème, volaille aux morilles, Fromages de caractère (Comté, Beaufort,...)
Température de service ; 14/17°
Cépages ; Savagnin

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, Tapas, Asperges, Terrine de poisson(s)
Température de service ; 10/12°
Cépages ; Savagnin 100%