Collection

Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Pinot beurot

Accord mets & vins ; Gibier, pigeon rôti, côte de boeuf à la cheminée.
Température de service ; 16/18°
Cépages ; 90% Syrah, 10% Mourvèdre

Cépages ; Gamay, Mondeuse, Pinot Noir
Accord mets & vins ; tartare de boeuf, charcuteries, fromages
Température de service : 16°

Cépage : 100% Malbec
Accord mets & vins ; canard rôti, viandes en sauce...
Température de service ; 16 à 18°

Accord mets & vins ; A l'apéritif
Température de service ; 8 à 10°
Cépages ; 70% Riesling, 30% Chardonnay

Cépages ; 90% Pinot meunier, 10% Pinot noir
Accord mets & vins ; Apéritif, viandes, volailles rôties et desserts aux fruits.
Température de service ; entre 8 et 10°

Domaine Philippe Cheron Marsannay Blanc - Les Longeroies - Domaine du Couvent - 2022

Château Carpe Diem Chateau Carpe Diem - Artus - 2022

Maison Clusel-Roch Le Vin du Spoutnick 2022

Accord mets & vins ;
Température de service ;
Cépage ; 100% Altesse

Accord mets & vins ; huîtres, crustacés, entrées à base de poissons grillés,... ou un fromage de chèvre frais
Température de service ; 10 à 12°
Cépage : 100% Sauvignon

Accord mets & vins ; fromages à croute lavée pas trop affiné, Régal de Bourgogne, tapas,...
Température de service ; de 12 à 14°
Cépages ; Gewurztraminer & Riesling