Tous nos vins

Accord mets & vins ; tartare de saumon, daurade grillée, poêlée de gambas, noix de saint-Jacques
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 80% Clairette, 17% Marsanne,3% Bourboulenc

Cépage ; Clairette, Marsanne & Ugny Blanc
Température de service ; 10 à 12°

Cépage : 100% Muscat
Accord mets & vins ; poissons, asperges,
Température de service ; 10 à 12°

Cépage ; pinot gris
Accord mets & vins ; Terrine de foie gras de canard, magret de canard à l'orange, volaille crémée aux champignons
Température de service ; 10/12°

Cépage ; 100% Chardonnay
Accord mets & vins ; jambon cru et billes de melon, foie gras mi-cuit, pintade aux champignons, fromages affinés, tarte aux pommes,
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 70% Merlot, 30% de Cabernet
Accord mets & vins ; viandes rouges (en sauce) & fromages,
Température de service ; 16/18°

Cépages ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; fromages à pâte cuite, jambon sec, cuisine thaï,
Température de service ; 8°

Minna Rouge 2019

Constantia

Chenin des Pierres

Cépages ; infusion de pinot noir dans du riesling et pinot gris
Température de service ; 10°
Accord mets et vin ; Apéritif...

Santa Ema Santa Ema - Amplus - Cabernet Sauvignon - 2020