Tous nos vins

Cépages ; Mourvèdre 75%, Grenache 10%, Carignan 10%, Syrah 5%
Accord mets & vins ; viandes rouges grillées ou saignantes, côte de boeuf,... Après quelques années ; viandes en sauce
Température de service ; 16 à 18°

Accord mets & vins ; vin charmeur sur une volaille ou une viande rouge grillée, gigot d'agneau de 7 heures
Température de service ; 14/16°
Cépage ; 100% pinot noir

Cépages ; Chardonnay, Viognier,
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; Pinotin & Cabaret noir
Accord mets & vins ; Apéritif, poissons (filet de rouget, saumon légèrement fumé), viande blanche.
Température de service ; entre 8 et 10°

Cépages ; 100% Chardonnay
Accord mets & vins ; le compagnon idéal des apéritifs en terrasse. Mais aussi, avec la volaille & des fromages.
Température de service ; 10°

Cépages ; 90% Pinot meunier, 10% Pinot noir
Accord mets & vins ; Apéritif, viandes, volailles rôties et desserts aux fruits.
Température de service ; entre 8 et 10°

Santa Ema Santa Ema - Chardonnay - 2022

Santa Ema Santa Ema - Sauvignon blanc - 2022

klein Constantia Klein Constantia - MCC 2020

André & Michel Quénard Chignin - Vieilles Vignes 1930 2024

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif et beaux moments de gastronomie,...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Assemblage NC

Accord mets & vins ; Saint-Pierre à l'unilatéral, risotto forestier et son parmesan,
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; Grenache blanc, Roussane, Vermentino