Cépages ; Mourvèdre 75%, Grenache 10%, Carignan 10%, Syrah 5%
Accord mets & vins ; viandes rouges grillées ou saignantes, côte de boeuf,... Après quelques années ; viandes en sauce
Température de service ; 16 à 18°
Gourmand & Chaleureux
Cette catégorie vous propose des vins à l'accent plus sudiste, le fruit plus mûr accentue un côté plus méditerranéen avec des saveurs de fruits à l'eau de vie, de garrigues, d'épices douces... Le soleil dans votre verre toute l'année.