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Cépage ; 100% Chardonnay
Accord mets & vins ; entrées, poissons grillés ou en sauce
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 33% Clairette, 33% Marsanne, 33% Sauvignon
Accord mets & vins ; poêlée de Saint-Jacques, viandes blanches et poisson en sauce.
Température de service ; 12°

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Cépages ; 100% Chardonnay
Accord mets & vins ; le compagnon idéal des apéritifs en terrasse. Mais aussi, avec la volaille & des fromages.
Température de service ; 10°

Cépage ; 100% Sylvaner
Accord mets & vins ; terrine de saumon frais aux asperges vertes, tartare de Saint-Jacques
Température de service ; 10/12°

Cépage ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; assiette de charcuteries, fromages, pizza, salade, blanquette de la mer
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Risotto aux langoustines, Homard au beurre blanc
Température de service ; 10/12°

Cépage ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; poissons en sauce, volaille crémée aux champignon,
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 90% Pinot meunier, 10% Pinot noir
Accords mets & vins ; A l'apéritif
Température de service ; 8°

Cépages ; 40% Rolle, 30% Clairette, 30 % Ugny blanc.
Accord mets & vins ; Poissons crus, viandes blanches, fromages.
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 40% Marsanne, 30% Clairette, 30% Ugni blanc.
Accord mets/vins : poissons, viandes blanches et fromages frais.
Température de service ; entre 10 et 12°

Cépages ; 90% Pinot Meunier, 10% Pinot noir
Accord mets & vins ; volaille aux noix, une truite aux amandes ou un comté de 24 mois.
Température de service ; 8/10°