Vins effervescents

Accord mets & vins ; dès l'apéritif, accompagnera des huitres, un céviche
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Chenin 100%

Cépages ; 90% Pinot meunier, 10% Pinot noir
Accord mets & vins ; Apéritif, viandes, volailles rôties et desserts aux fruits.
Température de service ; entre 8 et 10°

Accord mets & vins ; dès l'apéritif, tapas, fromages,...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Chenin 100%

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif et beaux moments de gastronomie,...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Assemblage NC

Accord mets & vins ; A boire pur, en long drink ou sur des glaçons en cocktail, dès l'apéritif ou en accompagnement d'un dessert,...
Température de service ; 7/12°
Cépages ; Mauzac 70%, Sauvignon 30%

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif ...
Température de service ; 8°
Cépages ; Dornfelder 100%

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif mais accompagnera avec finesse les fruits de la mer...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; 100% Chardonnay

Cépages ; 90% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir
Accord mets & vins ; foie gras, fromages à pâte persillée, cuisine du proche orient, friandises,...
Température de service ; 8°

Accord mets & vins ; dès l'apéritif, tapas, antipasti, accompagnera des huitres,
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Chenin 100%

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif et beaux moments de gastronomie,...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Assemblage NC

Accord mets & vins ; Apéritif
Température de service ; 6 à 8°
Cépages ; Muscat petit grain