Collection

Accord mets & vins ; grillades & viandes rouges, charcuterie,...
Température de service ; 16°
Cépages ; Carignans centenaires

Accord mets & vins ; viandes rouges, plats épicés,...
Cépages ; 45% Grenache, 45% Syrah, Carignan 10%
Température de service ; 16 à 18°

Accord mets & vins ;
Température de service ; 12°
Cépage ; 100% Sylvaner

Accord mets & vins ;
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Gewurztraminer

Accord mets & vins ; Noix de St-Jacques, Riz de veau poêlé aux chanterelles
Cépage(s) ; carignan blanc (rendement de 20Hl/Ha)
Température de service ; 10/12°

So Rhon 2021 - 37.5 cl

In Fine - 2022 Constant

Accord mets & vins ;
Température de service ;
Cépages ; 1/3 Douce noire 1/3 Persan 1/3 Mondeuse

Accord mets & vins ;
Température de service ; 16 à 18°
Cépage : 100% Cabernet Franc

Accord mets & vins ; coquillages, fruits de mer, tartare de Saint-Jacques aux agrumes
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Riesling

Accord mets & vins ; fromages à croute lavée pas trop affiné, Régal de Bourgogne, tapas,...
Température de service ; de 12 à 14°
Cépages ; Gewurztraminer & Riesling

Accord mets & vins ; Apéritif, tapas, chèvre au miel,
Température de service ; 10° à 12°
Cépages ; Merlot 100%