Saint-Cels

Accord mets & vins ; Saint-Pierre à l'unilatéral, risotto forestier et son parmesan,
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; Grenache blanc, Roussane, Vermentino

"O" Blanc 2022

Sous les pins 2022

Accord mets & vins ; coquilles Saint-Jacques, beurre noisette, langoustines et son coulis d'écrevisses,...
Température de service ; 10/12°
Cépages ; Grenache blanc 50%, Roussanne 50%.

Accord mets & vins ; Agneau grillé, plat mijoté,...
Température de service ; 14/16°
Cépages : Carignan 40%, grenache 30%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%

Accord mets & vins ; salade de gésiers de canard, magret de canard, pâtes fraîches,...
Température de service ; 16°
Cépages ; Merlot 70%, Syrah, 30%