Alsace

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Risotto aux langoustines, Homard au beurre blanc
Température de service ; 10/12°

Souvignier gris - Bohn

Accord mets & vins ; Plateau de charcuteries, Raclette, avec des tapas à l'apéritif,...
Température de service ; 12 à 14°
Cépages ; 100% Pinot Noir

Riesling Grand Cru Florimont

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Accord mets & vins ; coquillages, fruits de mer, tartare de Saint-Jacques aux agrumes
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Riesling

Accord mets & vins ; fromages à croute lavée pas trop affiné, Régal de Bourgogne, tapas,...
Température de service ; de 12 à 14°
Cépages ; Gewurztraminer & Riesling

Accord mets & vins ; Sur une planche de salaisons légèrement fumées, une viande rouge grillée, un carpaccio de boeuf,...
Température de service ; 12° à 14°
Cépages ; 100% Pinot Noir "F"

Cépages ; infusion de pinot noir dans du riesling et pinot gris
Température de service ; 10°
Accord mets et vin ; Apéritif...

Pinot Noir "Croisée des Chemins" 75 cl

Cépage ; Pinot gris 100%
Accord mets & vins ; apéritif, sushis,,...
Température de service ; 8 à 10°

Cépages ; 100% Pinot Noir
Accord mets & vins ; grillades, buffets, charcuteries, viandes blanches, tarte flambée
Température de service ; 12 à 16°