Domaine Jean-François Mérieau

Accord mets & vins ; huîtres, crustacés, entrées à base de poissons grillés,... ou un fromage de chèvre frais
Température de service ; 10 à 12°
Cépage : 100% Sauvignon

Accord mets & vins ; dès l'apéritif, tapas, fromages,...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Chenin 100%

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, carpaccio de Saint-Jacques, Terrine de Poisson, viandes blanches,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépage : 100% Fié gris (Sauvignon rose)

Accord mets & vins ; gibiers, viandes en sauce, grillades.
Température de service ; 16 à 18°
Cépage : 100% Cot (Malbec)