Domaine du Chêne Bleu

Accord mets & vins ; viandes rouges comme une belle entrecôte grillée au BBQ, du pigeon rôti, une poêlée de champignons, et cuisine méditerranéenne
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; Grenache 45%, Syrah 45%, Mourvèdre 10%

Accord mets & vins ; viandes rouges, volailles, poissons grillés, légumes braisés, fromages et cuisine méditerranéenne
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; 72% Grenache, 28% Syrah

Boîte cadeau (vide) à garnir avec les cuvées du Domaine.

Accord mets & vins ; viandes rôties ou mijotées accompagnées de légumes braisés
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; 85% Grenache noir, 15% Syrah

Chêne Bleu - Cuvée "Le Rosé" 2023

Astralabe Blanc 2023

Cuvée "Le Rosé" 2022

Accord mets & vins ; saumon, volailles crémées, fromages
Température de service ; 14°
Cépages ; 65% Roussanne, 30% Grenache blanc, 5% Marsanne, touches de vigonier

Cépages ; Grenache noir, Syrah, Rolle et quelques touches de Cinsault et de Mourvèdre
Accord mets & vins ; une salade de saison, une volaille rôtie, de l'agneau grillé,des crustacés (langoustes, homards,...),...
Température de service ; 14°C