Domaine du Chêne Bleu

Accord mets & vins ; viandes rouges, volailles, poissons grillés, légumes braisés, fromages et cuisine méditerranéenne
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; 80% Grenache, 20% Syrah

Cépages ; 100% viognier
Accord mets & vins ; Dès l'apéritif,... mais aussi sur des volailles, foies gras poêlé, poissons blancs à la crème et fromages bleus.
Température de service ; 14°

Accord mets & vins ; viandes rôties ou mijotées accompagnées de légumes braisés
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; 85% Grenache noir, 15% Syrah

Accord mets & vins ; saumon, volailles crémées, fromages
Température de service ; 14°
Cépages ; 65% Roussanne, 30% Grenache blanc, 5% Marsanne, touches de vigonier

Cépages ; Grenache noir, Syrah, Rolle et quelques touches de Cinsault et de Mourvèdre
Accord mets & vins ; une salade de saison, une volaille rôtie, de l'agneau grillé,des crustacés (langoustes, homards,...),...
Température de service ; 14°C

Astralabe Blanc 2021

Accord mets & vins ; viandes rôties ou mijotées accompagnées de légumes braisés
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; 85% Grenache noir, 15% Syrah

Accord mets & vins ; agneau, viandes rouges et légumes braisés
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; Syrah 65%, Grenache 31%, Roussanne 4%

Boîte cadeau (vide) à garnir avec les cuvées du Domaine.