Château de Bioul

Accord mets & vins ; sur un chèvre chaud ou une fondue savoyarde. S'associera également avec un poisson ou une viande blanche
Température de service ; entre 8 et 10°
Cépages ; Cabernet blanc & Johanniter.

Cépages ; Pinotin & Cabaret noir
Accord mets & vins ; Apéritif, poissons (filet de rouget, saumon légèrement fumé), viande blanche.
Température de service ; entre 8 et 10°

Cépages ; Johanniter & Bronner
Accord mets & vins ; Idéal à l'apéritif, toasts de poissons légèrement fumés, tarama, huitres,...
Température de service ; entre 8 & 10°

Cépages ; Solaris & Johanniter.
Accord mets & vins ; à l'apéritif, avec une queue de lotte poêlée, blanquette de veau, plateau de fromages.
Température de service ; entre 8 et 10°