Tous nos vins

Cépage : 100% Malbec
Accord mets & vins ; Apéritif, grillades,...
Température de service ; 14 à 17°

Cépages ; Mourvèdre 75%, Grenache 10%, Carignan 10%, Syrah 5%
Accord mets & vins ; viandes rouges grillées ou saignantes, côte de boeuf,... Après quelques années ; viandes en sauce
Température de service ; 16 à 18°

4 ans sous voile de levures.
Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, sur un poisson sauce meunière, sur une salade automnale (fruits secs), fromages, volaille aux morilles,...
Température de service ; 12°/13°
Cépages ; Savagnin 100%

Cépages ; 75% Grenache, 20% Syrah, 5% Carignan
Accord mets & vins ; large choix de plats ; grillades, viandes,...
Température de service ; 15 à 18°

Cépages ; Sauvignon 100%
Accord mets & vins ; coquillages & apéritif,
Température de service ; 8 à 10°

Cépage : 100% Malbec
Accord mets & vins ; canard rôti, viandes en sauce...
Température de service ; 16 à 18°

Cépage ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; assiette de charcuteries, fromages, pizza, salade, blanquette de la mer
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 100% Chardonnay
Accord mets & vins ; le compagnon idéal des apéritifs en terrasse. Mais aussi, avec la volaille & des fromages.
Température de service ; 10°

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif mais accompagnera avec finesse les fruits de la mer...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; 100% Chardonnay

Domaine Justin Boxler Pinot Noir "Croisée des Chemins" 75 cl

Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Pinot beurot

Accord mets & vins ; Gibier, pigeon rôti, côte de boeuf à la cheminée.
Température de service ; 16/18°
Cépages ; 90% Syrah, 10% Mourvèdre