Tous nos vins

Cépages ; 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Cabernet-Sauvignon
Accord mets & vins ; agneau rosé, navarin,
Température de service ; 16 & 18°

Alvaro Palacios - Carmins del priorat 2021

Santa Ema - Amplus - Cabernet Sauvignon - 2020

Accord mets & vins ; Vin d'apéritif par excellence, mais aussi pour accompagner poissons, fruits de mer, sushis, plats asiatiques,...
Température de service ; de 10 à 12°
Cépages ; Viognier 40%, Riesling 30%, Sauvignon 30%

Cépage(s) ; Chardonnay 100%
Accords mets et vins ; Dès l'apéritif, sur des poissons grillés, de la volaille ou une sélection de fromages.
température de service ; 10 à 12°

Accord mets & vins ; vin charmeur sur une volaille ou une viande rouge grillée, gigot d'agneau de 7 heures
Température de service ; 14/16°
Cépage ; 100% pinot noir

Cépages ; Grenache blanc 50%, Roussanne 50%.
Accord mets & vins ; coquilles Saint-Jacques, beurre noisette, langoustines et son coulis d'écrevisses,...
Température de service ; 10/12°

Cépage ; 100% Mondeuse
Accord mets & vins ; viande rouge, gibier, fromages, viande en sauce
T° de Service ; 16/18°

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Risotto aux langoustines, Homard au beurre blanc
Température de service ; 10/12°

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Cépage ; 100% Carignan
Accord mets & vins ; Belle pièce de viande, grillade
Température de service ; 16 à 18°

Cépages ; 60% Marsanne, 35% Clairette, 5% Bourboulenc
Accord mets & vins ; langoustines, sole au beurre, risotto champignons
Température de service ; 10 à 12°