Tous nos vins

Accord mets & vins ; Vin d'apéritif par excellence, mais aussi pour accompagner poissons, fruits de mer, sushis, plats asiatiques,...
Température de service ; de 10 à 12°
Cépages ; Viognier 40%, Riesling 30%, Sauvignon 30%

Guillaume Quénard Côteau des Ducs 2020

André & Michel Quénard Chignin - Vieilles Vignes 1930 2024

Mas Cristine 2022 - Muscat de Rivesaltes

Domaine du Ry d'Argent Ry d'Argent - Sélection parcellaire 2018

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif et beaux moments de gastronomie,...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; Assemblage NC

Accord mets & vins ; A boire pur, en long drink ou sur des glaçons en cocktail, dès l'apéritif ou en accompagnement d'un dessert,...
Température de service ; 7/12°
Cépages ; Chenin 100%

Accords mets & vins ; Dès l'apéritif ...
Température de service ; 8°
Cépages ; Dornfelder 100%

Accord mets & vins ; salade de gésiers de canard, magret de canard, pâtes fraîches,...
Température de service ; 16°
Cépages ; Merlot 70%, Syrah, 30%

Accord mets & vins ; Agneau à la provençale, belle pièce de boeuf (avec ou sans sauce), plats mijotés
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; Mourvèdre 95%, Grenache 5%

Accord mets & vins ; viandes grillées ou en sauce, daube de sanglier et civet. Plats méditerranéens épicés et à base de truffe.
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; 90% Mourvèdre, 10% Grenache

Accord mets & vins ; Apéritif, coquillages, jambon de pays salé, tête de veau, escargots,...
Température de service ; entre 10 et 12°
Cépages ; 15% Carignan blanc, 85% Grenache gris