Cépages ; 33% Clairette, 33% Marsanne, 33% Sauvignon
Accord mets & vins ; poêlée de Saint-Jacques, viandes blanches et poisson en sauce.
Température de service ; 12°
Structuré & Minéral
Cette catégorie vous propose des vins qui reflètent le caractère d'un terroir particulier, la notion de minéralité est souvent associée aux parfums de pierre à fusil, crayeux, sable chaud, de salin,... Des vins de gastronomie mais aussi de garde.
