Finesse & Elegance

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Cette catégorie vous propose des vins d'une grande précision, des vins qui sont des exemples pour leur appellation, à maturité ou bien simplement plus veloutés, plus soyeux, équilibrés,... Des vins qui ne laissent personne indifférent. Pour les grandes occasions ou pour partager un grand moment de plaisir.

Domaine Tissier Drouin Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2018
Accord mets & vins ; volaille fermière, gibier à plumes,...
Température de service ; 14 à 16°
Cépage : 100% Pinot noir
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Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2018
€26,50
Domaine Jafflin Nuits-Saint-Georges - Le coteau des Bois 2017
Cépage ; 100% Pinot noir
Accord mets & vins ; viandes rôties, volaille, magret de canard, fromages à pâte molle et à croûte lavée (Epoisses, Langres ou Soumaintrain)
Température de service ; 15 à 16°
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Nuits-Saint-Georges - Le coteau des Bois 2017
€28,80
Domaine du Chêne Bleu Cuvée Aliot 2014
Cépages ; 65% Roussanne, 30% Grenache blanc, 5% Marsanne, touches de vigonier
Accord mets & vins ; saumon, volailles crémées, fromages
Température de service ; 14°
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Cuvée Aliot 2014
€35,00
Château de Jonquières La Baronnie rouge 2018 - AOP Terrasses du Larzac
Cépages ; Mourvèdre 40%, Syrah 40%, Carignan 20%
Accord mets & vins ; Gigot de 7 heures, gibier sauce au vin, plats mijotés,...
Température de service ; 17/18°
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La Baronnie rouge 2018 - AOP Terrasses du Larzac
€19,50
Domaine du Chêne Bleu Cuvée Héloïse 2011
Cépages ; Syrah 65%, Grenache 31%, Roussanne 4%
Accord mets & vins ; agneau, viandes rouges et légumes braisés
Température de service ; 16 à 18°
Cuvée Héloïse 2011
€65,00
Domaine Philippe Cheron Clos Vougeot Grand cru - 2016
Cépage ; 100% pinot noir
Accord mets & vins ; viande rouge tendre et persillée, rôti de veau aux champignons, magret de canard, fromage à pâte molle, fromage de Cîteaux.
Température de service ; 15/17°
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Clos Vougeot Grand cru - 2016
€127,50
Château La Rolière Côtes du Rhône - Brézème - cuvée Onze de coeur - 2015
Cépage ; 100% Syrah
Accord mets & vins ; viandes en sauce, daubes, gibiers, lapin aux pruneaux, fromages affinés
Température de service ; 16 à 18°
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Côtes du Rhône - Brézème - cuvée Onze de coeur - 2015
€18,90