Sablet rouge 2018

€13,10
Numéro de l'article: 20BEA0000010742717
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L'avis d'Olivier Rotiers

Sablet, c'est ce magnifique petit village qui se situe au nord de Gigondas et qui produit des vins des plus intéressants. Si le soleil pouvait rentrer dans une bouteille, c'est bien dans cette cuvée ! D'une robe grenat moyenne, son bouquet s'ouvre avec une grande gourmandise qui dévoile un coté confituré, kirsché, pruneau et de parfums de garrigues. La bouche est savoureuse avec beaucoup de volume et portée par une longue sensation chaleureuse qui termine sur de l'eau de vie et de chocolat.

Un vin plus fruité et peu tannique aussi bien pour les longues soirées d'hiver au coin du feu ou bien pour inviter le soleil à votre table.

Tenue décontractée : 

Petits farci provençaux

Tenue de soirée  :

Canard sauvages aux olives

A servir à température : frais à 14°C

A boire ? À garder ? :  A déguster dés maintenant et/ou à conserver sur les 2 à 3 ans

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