Beaujolais - Les Cadoles - 2020
| Disponibilité: | En stock (25) |
Cépages ; 100% Gamay
Accord mets & vins ; Tapas, charcuterie, légumes grillés à l'italienne, grillades,...
Température de service ; 16/18°
Le gamay est ici vinifié tel un vin blanc ; des vendanges et un tri effectué à la main puis un pressurage immédiat. S'ensuit une fermentation à basse température en cuve inox pour conserver la fraîcheur du fruit. 2020 est un millésime solaire. Pour profiter de tous ses arômes, dégustez-le, de préférence entre sa première et sa quatrième année.
Note(s) de la presse spécialisée ;
Bettane & Desseauve
Médaille d'argent 2020
RVF
Domaine 1 Etoile au "Guide des meilleurs vins de France" de la Revue des Vins de France.