Astralabe Blanc 2020

€18,00
Numéro de l'article: 20BEA0000057793821
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L'avis d'Olivier Rotiers

La cuvée Astralabe blanc est une petite bombe de fraîcheur à l'accent presque provençal. L'assemblage qui réunit les cépages Grenache blanc, Clairette, Rolle, Viognier et Roussanne joue clairement la carte du vin rafraîchissant. Une robe jaune pâle exprime ici un vin discret romantiquement sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est vive et salivante. Un vin à servir en début de repas ou à l'apéritif.

Tenue décontractée : 

l'Apéritif en terrasse l'été

Salade de chèvre frais

Tenue de soirée  :

Céviché de bar aux agrumes

Carpaccio de thon blanc

A servir à température 8° à 10°C

A boire ? À garder ? : A déguster dés maintenant sur sa jeunesse

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